当今社会，随着物质生活水平的不断提高，人们面临的饮食选择也日趋丰富。如何合理、健康饮食已成为现下热议的话题，常州威雅小学部龙虾班的孩子们也不例外。在小学部的设计工艺课上，学生们学习了食物相关的知识，并对如何健康饮食表现出强烈兴趣。让我们和龙虾班的孩子们一起探索健康饮食的奥秘吧！

小学部的设计工艺课引人入胜，龙虾班的孩子们学习了如何判定食物的种类，何为蔬菜、水果、谷物、乳制品、肉类和糖类。通过有效的小组合作，学生们从日常的食物着手，尝试着将食物进行分类。此外，学生们还学会了如何分辨食物是从“植物”加工而来还是从“动物”加工而来的。在进行课堂活动的过程中，学生们将各自的日常饮食进行了分类，并绘制了食物分类图。

说到健康饮食，学生们了解到正确的饮食习惯是增加蔬菜和水果的摄入量，减少肉类和谷物的食用，从而达到饮食结构均衡（50%的蔬菜和水果+25%的碳水化合物+25%的蛋白质和脂肪）。蔬菜和水果作为维他命和矿物质的主要来源，富含纤维，能够有效预防癌症和其他疾病，维持身体健康。

在之后的一节课上，我们首先学习了不同蔬菜的英文表达方式，并向学生提供了一系列蔬菜的选择，他们可以根据自身喜好，将喜欢的蔬菜画在纸盘上，制作“素食版”的食物盘。通过这种方式，我们希望鼓励学生多吃蔬菜。